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Sou pequenina igual uma Joaninha , dou meus voos quando preciso , valorizo pessoas verdadeiramente do bem e tô aqui para falar da vida, de Deus , Amor e Amor !

quarta-feira, 5 de outubro de 2011

Bolo de Cenoura com Canela do Tio Ricardo!


Mesmo depois de um dia de trabalho , resolvi ir pra cozinha ontem á noite pra fazer bolo com amor para meu Amor!
Valeu demais nossa casa ficou com cheiro de canela , ele é um bolo levinho e super saboroso.
Receita do meu Tio Ricardo, um cozinheiro de mão cheia que tem um lugar especial no meu coração. Ele é meu Pai =)
Então vamos lá fazer o bolo , que fica super bem com café com leite.

Bolo de Cenoura com Canela

Ingredientes:

1xic de cenoura ralada
1 xic de açúcar (usei adoçante forno e fogão)
3/4 xic de óleo
4 ovos
1 colher de fermento
1 colher de canela
1 xic de farinha de trigo

Bata as claras até ficar em picos moles, acrescente açúcar até ficar picos duros e por último as gemas até virar um creme.

Numa tigela coloque as cenouras, óleo, trigo,fermento e canela. Misture bem e depois levemente coloque a mistura com as gemas.
Leve ao forno por 25 minutos ou até ficar douradinho.
Polvilhe canela com açúcar e decore com canela em pau.

Bom apetite e um dia doce pra você!

Beijos,




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